Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность783.6 ккал
Белки30.6 г
Жиры48.5 г
Углеводы54.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе лосося | 150 г |
| Слоеное тесто | 500 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Базилик | 2 столовые ложки |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Стебель сельдерея | 1 стебель |
| Порошок чили | ¼ чайных ложек |
| Сыр чеддер | 1 стакан |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Смешайте лук, базилик, петрушку, сельдерей, чили, сыр, соль и перец. Отложите.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Раскатайте тесто в 40-сантиметровый квадрат. Разрежьте на прямоугольники 10х20 см.
Инструменты
Скалка - 3
Распределите половину сырной смеси по 1 стороне каждого кусочка теста, сверху выложите лосось и оставшийся сыр.
Инструменты
Порционная ложка - 4
Накройте лосось второй половиной теста, смочите края теста водой и хорошо запечатайте.
- 5
Сделайте по 3 надреза в верхней части каждого треугольника, смажьте тесто взбитым яйцом для глазировки.
Инструменты
Силиконовая кисть - 6
Выпекайте в верхней части разогретой до 220 С духовки 20-25 минут, пока тесто не поднимется и не приобретет золотистый цвет.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Подавайте.
