Автор рецептаAnastasia
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сливочное масло | 200 г |
| Майонез | 100 г |
| Клубника | 1 кг |
| Творог | 200 г |
| Сливки | ¼ л |
| Ванилин | ½ чайных ложек |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Пшеничная мука | 4 стакана |
Инструкция приготовления
- 1
Сначала подготовим тесто. Масло, яйцо, пол стакана сахара и майонез смешайте в миске. Добавьте муку и разрыхлитель. Хорошо замесите тесто.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 2
Разделите тесто на две части (одна часть должна быть меньше другой, ее мы будем использовать для украшения пирога). Скатайте обе части в шары и поместите в морозилку на 20–25 минут.
- 3
В это время подготовим начинку для нашего пирога. Ее можно сделать в блендере или же приготовить с помощью миксера. Я использовала блендер. В чашу я поместила пол килограмма хорошо промытой клубники, 200 г творога, сливки,ванилин и оставшийся сахар. Все это смешать до консистенции напоминающей йогурт.
Инструменты
Блендер - 4
Достаем тесто из морозилки и разминаем больший кусок теста в форме для пирога, распределяя его. Сверху выкладываемтворожено-клубничный йогурт, а затем, сверху выкладываем оставшуюся клубнику. Вы можете нарезать клубнику кусочками или выложить ягоды целиком.
- 5
Оставшимся тестом можно украсить пирог. Любым способом, который вам понравится.
- 6
Выпекать пирог при 180 градусов примерно 60–70 минут. Стоит следить за ним, возможно в вашей духовке он приготовиться быстрее.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
После того, как пирог будет готов, остудить его и отправить на ночь в холодильник.
