Автор рецептаЕкатерина Гажура
История рецепта
Рецепт был представлен самым известным шеф-поваром Константином Ивлевым со своей супругой Марией в рамках кулинарной программы по подготовке молодоженов к быту #ВКУСНЕЕнескажешь от бренда "Домик в деревне".Записаться на кулинарный мастер-класс смогут пары, подавшие заявление на заключение брака в ЗАГСы в четырех городах России - Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске и Казани с 1 по 31 октября 2018 года и зарегистрировавшиеся на сайте https://domik-v-derevne.com/cookingwithlove.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог 9%-ный | 300 г |
| Сливки 33%-ные | 50 мл |
| Сахарная пудра | 2 столовые ложки |
| Лайм | 1 штука |
| Консервированные мандарины | 250 г |
| Свежая мята | 3 г |
Инструкция приготовления
- 1
Мандарины отбросить на сито, чтобы стек сироп.
- 2
Мяту мелко порезать
Инструменты
Нож шефский - 3
Лайм натереть на терке кожицу
- 4
В миксере взбить сливки, отложить в холодильник
Инструменты
Миксер - 5
Творог + сахарная пудра взбить на средней скорости, добавить взбитые сливки и уже лопаткой перемешать вместе с мятой.
Инструменты
Силиконовые лопатки - 6
В стакан или банку уложить филе мандарин, потом творожную массу и опять мандарины, посыпать слегка тертой цедрой лайма.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
