Автор рецептаАнна Лаврентьева
История рецепта
День рождения мужа уже неделю как прошел, а я всё пытаюсь испечь ему именинный торт! В день рождения торт был, по новому рецепту, но он получился невкусный (ну вот не для нас, видимо, пп-торты. Нам подавай пожирнее да погуще) А т.к. мне на день рождения подарили вафельницу такую как из детства, то мне не терпелось ее опробовать!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука высшего сорта | 2 стакана |
| Молоко | 100 мл |
| Сахар | 1 стакан |
| Сливочное масло | 200 г |
| Какао-порошок | 3 столовые ложки |
| Жирные сливки | 250 г |
| Сыр маскарпоне | 250 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Сметана | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Взбиваем все ингредиенты для вафель (масло добавляем самым последним).
Инструменты
Миксер - 2
Теперь самое прикольное! Печём вафли! Теплые вафли ни в коем случае не кладем друг на друга. Раскладываем их на дощечке, а после того как остынут, можно складывать в стопочку.
Инструменты
Вафельница - 3
Пока вафли остывают, делаем крем. Взбиваем сахарную пудру со сливками. Добавляем маскарпоне. Крем должен получиться как густая сметана. Даже чуть-чуть гуще.
- 4
Соединяем торт.
- 5
Украшаем по желанию и прячем в холодильник пропитываться.
