Автор рецептаАлена А.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 125 г |
| Молоко | 180 мл |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 220 г |
| Пшеничная мука | 225 г |
| Разрыхлитель | 1 ½ чайных ложек |
| Ванилин | на кончике ножа |
| Сахарная пудра | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В сотейник вылить молоко и поместить сливочное масло. Поставить на маленький огонь, дать маслу полностью растопиться в молоке, периодически помешивая. Когда масло все растопится, снять с огня и дать остыть при комнатной температуре.
Инструменты
Сотейник - 3
Муку с разрыхлителем смешать и просеять в большую миску.
Инструменты
Барабанное сито - 4
Миксером взбить яйца с ванильным экстрактом, затем добавить сахар и продолжать взбивать, пока сахар не растворится.
Инструменты
Миксер - 5
В миску с мукой вылить яично-сахарную массу, миксером смешать в однородную массу, затем вылить туда остывшее молоко с маслом и продолжать вымешивать.
Инструменты
Миксер - 6
Форму для выпекания смазать маслом и покрыть бумагой для выпечки. Вылить в нее тесто и поставить в духовку приблизительно на 45 минут. Готовность проверять спичкой. Время выпечки зависит от духовки — у меня ушел 1 час.
Инструменты
Бумага для выпечки
