Автор рецептаАнастасия
История рецепта
Рецепт из журнала Burda Moden №6/1988 г.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность399.8 ккал
Белки4.3 г
Жиры24 г
Углеводы42.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Пшеничная мука | 200 г |
| Сливочное масло | 200 г |
| Тертый миндаль | 125 г |
| Сахар | 175 г |
| Крахмал | 100 г |
| Ванильный стручок | 1 штука |
| Ванильный сахар | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Очищенный тертый миндаль, муку, крахмал, 2/3 сахара, мякоть ванильного стручка и ванильный сахар смешать на доске.
- 2
Хлопьями ввести сливочное масло и быстро замесить тесто. Поставить на 30 минут на холодильник.
- 3
Раскатать тесто в колбаску, нарезать кусочками величиной с грецкий орех, из которых вылепить полумесяцы.
- 4
Выложить на смазанный противень и печь 10–15 минут при температуре 150 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Печенье снять с противня и сразу обвалять в оставшейся ванильно-сахарной массе.
