Автор рецептаЕда
Рецептом с нами поделился основатель сети Coffee Bean Джерри Рудитсер.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность862.5 ккал
Белки13.8 г
Жиры31.8 г
Углеводы127.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сливочное масло | 135 г |
| Сыр чеддер | 200 г |
| Пшеничная мука | 265 г |
| Разрыхлитель | 16 г |
| Сахар | 350 г |
| Молоко | 100 мл |
| Яблоко | 2.1 кг |
| Молотая корица | 6 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
1Сливочное масло растопить и дать ему немного остыть.
2Смешать 200 грамм муки, половину сахара, разрыхлитель и тертый сыр. Влить в сухую смесь молоко и масло, вымесить тесто.
3Яблоки очистить от кожуры, нарезать, добавить корицу, оставшиеся муку и сахар и хорошо перемешать.
Инструменты
Нож шефский
4Разделить тесто на 2 части: 200 и 520 грамм. Меньшую часть теста выложить на дно формы для выпечки, затем начинку и сверху накрыть вторым слоем теста. Поверхность выровнять и отправить в духовку, разогретую до 150 градусов, на 45 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
