Автор рецептаNadejda Wakulenko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Яблоко | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 60 г |
| Сахар | 150 г |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Молоко | 90 мл |
| Разрыхлитель | 15 г |
| Топленое масло | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать муку, сахар, разрыхлитель.
- 2
2 яйца слегка взбить вилкой и влить в смесь муки с сахаром. Влить молоко и размешать. Влить растительное масло и хорошо взбить.
Шпаргалка
Как взбить белки - 3
Приступаем к чистке яблок. Снять с них кожуру и убрать семечки. Нарезать тонкими пластинками, это обязательно, иначе не получится нужная нам текстура теста.
- 4
Кладем яблоки в тесто. Тесто должно практически «впитаться» в яблоки и стать незаметным.
- 5
Форму смазать маслом, вылить в нее тесто. И выпекать в разогретой духовке 25-30 мин. при температуре 200 град.
- 6
В это время готовим будущую корочку: взбить в белую пену яйцо с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и еще раз взбить.
- 7
Залить этой смесью еще горячий пирог.
- 8
Сверху посыпать 1 ст. л. сахара. (по желанию посыпьте пластинками миндаля). И поставить еще на 10-15 мин. в духовку при температуре 200 град. до золотистой корочки.
