Автор рецептаАнастасия Губачева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность534.2 ккал
Белки11 г
Жиры34 г
Углеводы46.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Яблоко | 2 штуки |
| Овсяная мука | 100 г |
| Кукурузная мука | 200 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Кокосовый сахар | 100 г |
| Соль | щепотка |
| Кефир | 350 мл |
| Оливковое масло | 150 мл |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Миндальная мука | 100 г |
| Пекан | 50 г |
| Молотая корица | по вкусу |
| Лимон | ½ штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
1Яблоки нарезать и положить в миску.
Инструменты
Нож шефский
2Залить лимонным соком, перемешать и оставить.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
3Смешать овсяную и кукурузную муку, добавить сахар (50 г), соль, разрыхлитель и соду. Перемешать.
4Отдельно смешать жидкости — кефир, яйца и масло (100 мл), довести до равномерной консистенции. Смешать с сухой смесью. Залить ею яблоки.
5Перелить в форму, предварительно застелить ее пергаментом.
Инструменты
Бумага для выпечки
6Мелко нарезать или поломать орехи. Переложить в миску.
7К орехам добавить миндальную муку, корицу, сахар.
8Влить к смеси масло и тщательно перемешать.
9Выложить скрэмбл на пирог и отправить в духовку на 60 минут при температуре 160 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
