Энергетическая ценность на порцию

Калорийность200.8 ккал

Белки6.8 г

Жиры8.8 г

Углеводы22.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:20 минут

1
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Клубнику помойте, почистите и нарежьте половинками.
Инструменты
Нож шефский
3
Смажьте жиром четыре формочки для запеканок.
4
Яичные желтки отделите от белков. В белки добавьте немного соли и взбейте в густую пену. Желтки с сахаром взбейте до густоты, аккуратно введите взбитые белки.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
5
Равномерно распределите ягоды в формочках, смажьте яичным кремом и 12 – 15 минут запекайте в духовке.
Инструменты
Термометр для духовки
6
При подаче к столу посыпьте запеканки рубленым миндалем и сахарной пудрой.
Инструменты
Нож шефский