Автор рецептаМария Лаврова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность181.1 ккал
Белки8.1 г
Жиры3.4 г
Углеводы35.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Огурцы | 200 г |
| Винный уксус | 170 мл |
| Куркума | 1 чайная ложка |
| Молотая паприка | по вкусу |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Сушеная ламинария | 10 г |
| Смесь итальянских трав | по вкусу |
| Душистый перец горошком | по вкусу |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Вода | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Огурцы нарезать тонкими кружками не больше 2 мм.
Инструменты
Нож шефский - 2
Налить в сотейник уксус, всыпать куркуму, перец, травы, паприку и лавровый лист. Добавить воды столько, чтобы хватило на всю баночку. Прокипятить минут 10.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 3
На дно баночки выдавить чеснок, заполнить баночку огурцами. Сверху присыпать молотой сушеной ламинарией.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Залить огурцы горячим маринадом, тут же закрыть баночку.
- 5
Убрать в холодильник, когда заготовка остынет. Через полтора-два дня огурчики будут готовы!
