Энергетическая ценность на порцию

Калорийность103 ккал

Белки0.4 г

Жиры0.2 г

Углеводы24.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Яблоко	500 г
Свежая мята	2 веточки
Апельсины	1 штука
Лимон	30 г
Сахар	180 г
Вода	2 ½ л

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Банки стерилизовать над паром 15–20 минут.
3
Вымыть яблоки. Разрезать каждое яблоко на четвертинки, удалить сердцевину и выложить в банку, наполнив ее примерно на 3/4 объема.
4
Лимон и апельсин вымыть (и ошпарить кипятком, если у фруктов есть восковой налет). Из середины апельсина вырезать несколько кружков (остатки апельсина можно использовать в других блюдах или просто съесть). Лимон разрезать на дольки. Добавить в банку.
Инструменты
Нож шефский
5
Добавить в банку листья мяты.
6
Воду вскипятить и залить в банку до самого верха. Накрыть банку крышками (не закатывать) и оставить примерно на 1 час.
7
Слить воду из банки в кастрюлю.
8
Довести ее до кипения.
9
Насыпать в банку с фруктами сахарный песок и залить горячей жидкостью.
10
Закатать банку и перевернуть крышкой вниз, укутать одеялом или пледом, оставить на 8 часов, а лучше — на сутки.
11
Перевернуть банки и убрать на хранение. Пробовать компот мохито можно через месяц. Подавать со льдом.