Энергетическая ценность на порцию

Калорийность457.1 ккал

Белки7.1 г

Жиры19.6 г

Углеводы64.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:4 часа

1
Помидоры помыть и нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
2
Острый перец помыть, почистить и нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
3
Прокрутить через мясорубку помидоры и острый перец. Поставить вариться на 15 минут.
Инструменты
Мясорубка
4
Почистить и нарезать морковь соломкой.
Инструменты
Нож шефский
5
Перец почистить и нарезать на средние кусочки.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
6
Лук нашинковать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
7
Морковь пересыпать в томат.
8
Насыпать соль и сахар.
9
Налить масло и уксус. Проварить еще 15 минут.
10
После этого положить в кастрюлю нарезанный сладкий перец, нарезанный лук и кипятить еще 30 минут.
11
Теперь можно разлить по стерилизованным банкам.
12
Закатать. Поставить крышкой вниз, укутать в теплое и оставить до полного остывания.