Автор рецептаПланета Суши
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Тофу | 200 г |
| Пшеничная мука | 40 г |
| Соевый соус | 35 мл |
| Растительное масло | 70 мл |
| Лимонный сок | 15 мл |
| Кунжутное масло | ¼ чайных ложек |
| Сахар | 10 г |
| Кинза | 2 г |
| Красный лук | 7 г |
| Чеснок | 2 г |
| Помидоры черри | 3 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать тофу на 2 прямоугольных кусочка.
- 2
Промокнуть бумажным полотенцем для удаления излишков влаги и обвалять в муке.
- 3
Обжарить тофу в на разогретой сковороде в большом количестве растительного масла до образования золотистой корочки.
- 4
Жареный тофу выложить на бумажные полотенца для удаления излишков масла.
- 5
Приготовить соус. Смешать вместе 35 гр соевого соуса, 35 гр растительного масла, 15 гр лимонного сока. Добавить несколько капель кунжутного масла для аромата. В полученную смесь добавить красный лук, нарезанный мелкими кубиками, 2 гр измельченной кинзы и 10 гр сахара. Взбить венчиком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
В полученный соус добавить 2 гр тертого корня свежего имбиря и 2 гр тертого чеснока.
- 7
3 помидора черри разрезать на половинки и добавить в готовый соус.
