Агэ Тофу с луком

АВТОР: Планета Суши

порции: 3ГОТОВИТЬ:

15 минут

477

Автор рецепта

Автор: Планета СушиПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

347

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Тофу

200 г

Пшеничная мука

40 г

Соевый соус

35 мл

Растительное масло

70 мл

Лимонный сок

15 мл

Кунжутное масло

¼ чайные ложки

Сахар

10 г

Кинза

2 г

Красный лук

7 г

Чеснок

2 г

Помидоры черри

3 штуки

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Нарезать тофу на 2 прямоугольных кусочка.

2Промокнуть бумажным полотенцем для удаления излишков влаги и обвалять в муке.

3Обжарить тофу в на разогретой сковороде в большом количестве растительного масла до образования золотистой корочки.

4Жареный тофу выложить на бумажные полотенца для удаления излишков масла.

5Приготовить соус. Смешать вместе 35 гр соевого соуса, 35 гр растительного масла, 15 гр лимонного сока. Добавить несколько капель кунжутного масла для аромата. В полученную смесь добавить красный лук, нарезанный мелкими кубиками, 2 гр измельченной кинзы и 10 гр сахара. Взбить венчиком.