Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Баклажаны на гриле с сальсой

Автор: Ольга Худина
Готовить:25 минут
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность71.2 ккал
Белки1.8 г
Жиры4 г
Углеводы7.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Помидоры черри340 г
Стебель сельдерея2 штуки
Сладкий лук100 г
Оливки без косточек5 штук
Орегано2 столовые ложки
Каперсы1 столовая ложка
Чеснок1 зубчик
Красный перец хлопьямищепотка
Красный винный уксус3 столовые ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Баклажаны1 штука
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут
  1. 1

    Помидоры нарежьте на четвертинки и смешайте с мелко нарезанным сельдереем, луком, оливками, каперсами, орегано, измельченным чесноком и красным перцем. Смешайте оливковое масло и уксус и полейте томатную смесь. Хорошо перемешайте. Посолите и поперчите.

  2. 2

    С баклажана срежьте полоски кожуры вдоль, на равном расстоянии друг от друга и порежьте на кружки. Смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на гриль и обжарьте с обеих сторон до мягкости примерно по 8 минут.

  3. 3

    Выложите баклажаны на блюдо и сверху положите по небольшому количеству сальсы. Украсьте веточками орегано и подавайте теплыми.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Страчателла с помидорами, папайей и авокадо
Страчателла с помидорами, папайей и авокадоЕда
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Израильская тахина
Израильская тахинаJack Wasilkow
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Кокореци
КокорециЕда
Готовить:5 часов 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Кацики
КацикиЕда
Готовить:5 часов
20 порций
Фотография рецепта Фаршированные виноградины
Фаршированные виноградиныAndre Alexandròvich
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Инжир с салями и орехами
Инжир с салями и орехамиAndre Alexandròvich
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Стейк из баклажана
Стейк из баклажанаКонстантин Данкович
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Закуска из сельди
Закуска из сельдиМаксимилиан Пименов
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Долмадакья
ДолмадакьяAfina Певица
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Шампиньоны фаршированные с сыром
Шампиньоны фаршированные с сыромТедди Вестсайд
Готовить:1 час
6 порций