Автор рецептаМамия Джоджуа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность150 ккал
Белки4.3 г
Жиры8.1 г
Углеводы12.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Свежая кинза (кориандр) | 8 г |
| Вешенки | 300 г |
| Репчатый лук | 25 г |
| Чеснок | 5 г |
| Листья эстрагона | 4 г |
| Белое сухое вино | 40 мл |
| Сванская соль | 2 г |
| Растительное масло | 15 мл |
| Молотый кориандр | 1 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Обработать вешенки, промыть от песка.
- 2
На сковороде обжарить нарезанные мелкими кубиками лук и чеснок.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавить обработанные вишенки.
- 4
В течение 5 минут обжарить вешенки и добавить белое вино, далее тушить еще15 мин.
Инструменты
Декантер - 5
Добавить специи и зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 6
Перед подачей посыпать гранатом и листьями тархуна.
