Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Чихиртма из стручковой фасоли

Автор: Ксения Калинина
Готовить:35 минут
4 порции
Ксения Калинина

Автор рецептаКсения Калинина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность160.1 ккал
Белки12.4 г
Жиры8.4 г
Углеводы8.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Свежая кинза (кориандр)по вкусу
Репчатый лук1 штука
Стручковая фасоль500 г
Укроппо вкусу
Куриное яйцо5 штук
Кефирпо вкусу
Чеснокпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут
  1. 1

    Стручковую фасоль (зеленую, красную, желтую — на ваш выбор) вымыть, порезать кубиками, обжарить на растительном масле.

  2. 2

    Лук (1 большую или 2 маленьких головки) почистить, нарезать, обжарить на растительном масле, посолив и поперчив.

  3. 3

    Зелень вымыть и мелко нарезать.

  4. 4

    К готовой фасоли добавить обжаренный лук, зелень, перец, соль и жарить еще 2–3 минуты.

  5. 5

    Яйца разбить в миску и взбить венчиком.

  6. 6

    Ввести в овощи яйца и довести до готовности (чтобы яйца полностью пропеклись).

  7. 7

    Чеснок мелко порубить и добавить в кефир (чем острее хотите соус, тем больше берите чеснока).

  8. 8

    Перед подачей на стол чихиртму полить соусом. Блюдо можно есть как горячим, так и холодным.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Чебуреки домашние с зеленью
Чебуреки домашние с зеленьюМихаил Домнин
Готовить:1 час 30 минут
5 порций
Фотография рецепта Жареный картофель с чесноком
Жареный картофель с чеснокомОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Жареные чесночные креветки
Жареные чесночные креветкиОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Печеный картофель с чесноком
Печеный картофель с чеснокомОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Печеный чеснок с оливковым маслом и тимьяном
Печеный чеснок с оливковым маслом и тимьяномОльга Худина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Сладкие тыквенные семечки со специями
Сладкие тыквенные семечки со специямиОльга Худина
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Жареная цветная капуста с каперсами и майораном
Жареная цветная капуста с каперсами и майораномОльга Худина
Готовить:53 минуты
4 порции