Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность198.3 ккал
Белки5.6 г
Жиры12.4 г
Углеводы22 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодые цукини | 500 г |
| Тыква сквош | 500 г |
| Желтый сладкий перец | 2 штуки |
| Оливковое масло extra virgin | ¼ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Измельченные листья базилика | ¼ стаканов |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль - 2
Порежьте цукини и тыкву небольшими ломтиками. Перцы порежьте на четвертинки, очистив от семян.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
В большой миске смешайте овощи и оливковое масло, посолите и поперчите.
- 4
Выложите овощи на решетку и жарьте примерно 6–8 минут до мягкости и румяного цвета.
Инструменты
Лопатка для гриля - 5
Переложите в овощи в миску и смешайте с мелко нарезанным базиликом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
