Автор рецептаАнна Лаптева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность135.9 ккал
Белки4.8 г
Жиры5.4 г
Углеводы18.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 4 штуки |
| Яичный белок | 2 штуки |
| Оливковое масло | 2 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Розмарин | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Сырой очищенный картофель нарезаем как кому нравится. Стандартно — брусочками.
- 2
Слегка взбиваем белок (чуть-чуть). Обмакиваем в него картофель.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
На сухой чистый противень, слегка смазанный оливковым маслом, выкладываем картофель в яйце ( я выкладываю на пекарскую бумагу, так еще меньше калорий), сверху слегка солим и посыпаем розмарином.
- 4
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25–40 минут ( в зависимости от толщины картофеля). Во время приготовления пару раз переворачиваем картофель.
Инструменты
Термометр для духовки
