Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность304.8 ккал
Белки17.7 г
Жиры17.7 г
Углеводы30 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Круглые цукини | 4 штуки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Помидоры черри | 100 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Рубленая петрушка | 20 г |
| Сыр моцарелла | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:55 минут
- 1
Срежьте макушки с цукини и аккуратно ложкой вычистите мякоть, оставляя стенки примерно 1 см толщиной. Мякоть мелко порежьте.
- 2
Разогрейте духовку до 190 градусов.
- 3
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и половину мякоти кабачков несколько минут до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Снимите с огня и добавьте соль, перец, разрезанные пополам черри, мелко нарезанный сыр и петрушку. Начините смесью кабачки и выложите на противень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Запекайте примерно 45 минут до мягкости и румяной корочки. Подавайте теплыми или комнатной температуры.
