Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность331.5 ккал
Белки20.8 г
Жиры12.2 г
Углеводы36 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Горох | 150 г |
| Картофель | 500 г |
| Молоко | 50 мл |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Фарш | 300 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Морковь | 1 штука |
| Томатный сок | 50 мл |
| Петрушка | ½ пучков |
| Зеленый горошек | 50 г |
| Сыр | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Для начала замочить горох на 6 часов, затем варить до кашеобразного состояния. Картофель очистить и тоже сварить пюре. Смешать горох и картофельное пюре с молоком и желтком.
- 2
В сковороде обжарить лук, нарезанный кубиком, натертую морковь и фарш. Добавить специи и томатный сок. Тушить до готовности.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Через кондитерский мешок отсадить на противень пюре в виде гнезд. В середину выложить фарш. Запекать при 180 градусах 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Присыпать натертым сыром и отправить еще на 5 минут в духовку. При подаче посыпать рубленой зеленью и горошком.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
