Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность531.6 ккал
Белки6.6 г
Жиры41.6 г
Углеводы34.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Сливки 33%-ные | 1 ½ стаканов |
| Свежий тимьян | 3 стебля |
| Картофель | 500 г |
| Крупная соль | по вкусу |
| Белая репа | 500 г |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте прямоугольную форму маслом.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В сотейнике доведите до кипения сливки с тимьяном, снимите с огня и оставьте на 30 минут. Затем процедите.
Инструменты
Сотейник - 3
Очистите репу и картофель и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите, чередуя, в форму, посолите и поперчите. Сверху разложите кусочки сливочного масла. Залейте сливками, чтобы они полностью покрывали овощи (по необходимости добавьте еще). Закройте фольгой.
Инструменты
Нож картофельный - 4
Запекайте до мягкости 45 минут, снимите фольгу и дайте подрумяниться еще 15 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
