Автор рецептаLana Svetlana
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность338.9 ккал
Белки23.4 г
Жиры24.8 г
Углеводы5.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Свежие грибы | 1 кг |
| Ветчина | 250 г |
| Куриное яйцо | 8 штук |
| Лук | 2 штуки |
| Сливки | 100 мл |
| Сыр | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Грибы нарезать ломтиками, лук — кубиками, ветчину соломкой, сыр натереть.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Обжарить лук, ветчину и грибы на сливочном масле, удалить, при необходимости, лишнюю жидкость, добавить сливки, соль, перец, тушить 15 минут.
- 3
Переложить рагу в небольшие формочки, в центре сделать углубление, вбить по 1 яйцу, посыпать сыром.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Печь в духовке 15 минут при температуре 160 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
