Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Грибной паштет из шампиньонов

АВТОР: Еда
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
40 минут + 2 часа
40 минут + 2 часа
10
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
111
2
11
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Шампиньоны
500 г
Репчатый лук
150 г
Сливочное масло
150 г
Петрушка
20 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут + 2 часа
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
3Шампиньоны порубить в блендере на мелкие кусочки.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
4В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем лук до прозрачности.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
5Добавить к луку грибы и жарить, помешивая, 10–15 минут, пока лишняя влага не выпарится.
6Снова переложить массу в блендер и пробить до однородного пюре.
7Продолжая взбивать, постепенно добавить в паштет холодное сливочное масло по маленькому кусочку за раз.
8Добавить в паштет мелко рубленную петрушку, посолить по вкусу.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать зелень
9Переложить паштет в контейнер с крышкой и убрать в холодильник на 1–2 часа, после чего его можно будет подавать.
10Подавать паштет из шампиньонов с любимым хлебом.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Грибная икра
Грибная икра
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Паштет из куриной печени с яблоками на сковороде
Паштет из куриной печени с яблоками на сковороде
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
40 минут
1
2
0
Намазка из кабачка с обжаренной лепешкой
Намазка из кабачка с обжаренной лепешкой
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
2
0
Риет из форели
Риет из форели
Автор: Еда
10 порций
30 минут
0
1
0
Паштет из говяжьей печени с яблоками
Паштет из говяжьей печени с яблоками
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
2 часа
0
2
0
Паштет из фасоли
Паштет из фасоли
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
25 минут
0
1
0
Печеночный паштет
Печеночный паштет
Автор: Валентина
5 порций
1 час
3
1
0
Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
1 час
2
2
0
Паштет из морского окуня
Паштет из морского окуня
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
2
0