Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Уральская кухня».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность174.8 ккал
Белки10.3 г
Жиры8.1 г
Углеводы14.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сушеные грибы | 150 г |
| Сметана | ¾ стаканов |
| Хрен | 70 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Грибы промыть и замочить в холодной подсоленной воде на 3–4 часа.
- 2
Затем отварить в той же воде, обсушить.
Инструменты
Бумажные полотенца - 3
Нашинковать тонкой соломкой и выложить в салатник.
Инструменты
Нож шефский - 4
Корень хрена очистить, вымыть, обсушить и измельчить на мелкой терке.
Инструменты
Терка ручная - 5
Затем перемешать со сметаной, посолить по вкусу и залить грибы получившейся смесью.
