Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность431.9 ккал
Белки16.9 г
Жиры29.4 г
Углеводы24.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Шпинат | 140 г |
| Авокадо | 2 штуки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Корень имбиря | 1 кусок |
| Миндаль | 160 г |
| Китайская капуста | ½ штук |
| Бобовые проростки | 220 г |
| Шнитт-лук | 120 г |
| Зеленый лук | 70 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Замочите миндаль на 12 часов в воде. Затем оставьте на 1 день до появления проростков.
- 2
Смешайте шпинат с авокадо, чесноком, имбирем и проростками миндаля до однородной массы.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 3
Очистите листья капусты и срежьте с них грубые части.
- 4
Намажьте смесью листья, положите немного бобовых проростков, нарезанного шнитт-лука и нарезанного длинными полосками зеленого лука.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Сверните листья в рулеты.
- 6
Выложите на тарелку и полейте любым соусом.
