Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность367.7 ккал
Белки10.7 г
Жиры27.4 г
Углеводы18.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Кабачки | 3 штуки |
| Лимон | 1 штука |
| Сыр фета | 100 г |
| Натуральный йогурт | 150 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Сушеный орегано | 1 чайная ложка |
| Молотый сушеный чеснок | ½ чайных ложек |
| Перец чили хлопьями | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Подготовить все ингредиенты. Разжечь угли.
2Помыть и нарезать кабачки вдоль на четвертинки.
Инструменты
Нож шефский
3Смешать оливковое масло, сушеный орегано, сушеный чеснок, хлопья чили, соль и черный молотый перец.
4Снять цедру с лимона.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
5Размять вилкой фету.
6Смешать йогурт с 1 столовой ложкой оливкового масла, фетой и цедрой лимона. Немного цедры отложить на украшение.
7Смазать кабачки смесью масла и специй.
8Выложить кабачки на решетку срезом вниз.
9Когда один срез подрумянится, положить кабачок на другой срез и также подрумянить.
10Подавать кабачки на гриле, посыпав оставшейся цедрой лимона и немного сбрызнув лимонным соком. Макать в соус из феты.
