Автор рецептаТатьяна Федянина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность541.4 ккал
Белки10.6 г
Жиры24.2 г
Углеводы68.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белокочанная капуста | 2 кг |
| Морковь | 3 штуки |
| Яблоки сорта ренет Симиренко | 3 штуки |
| Сахар | ½ стаканов |
| Соль | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | ½ стаканов |
| Вода | 1 л |
| Уксус 9%-ный | 70 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Капусту тонко нашинковать. Морковь и очищенные яблоки натереть на крупной терке. Перемешать с капустой.
- 2
Уложить в трехлитровую банку.
- 3
Залить горячим рассолом. Для рассола: воду с солью, сахаром и маслом довести до кипения, снять с огня. Влить уксус.
- 4
Остывшую капусту убрать на 12 часов в холодильник.
