Автор рецептаOksana Kashina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1468.5 ккал
Белки3 г
Жиры150.5 г
Углеводы27.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Картофель | 3 штуки |
| Подсолнечное масло | 300 мл |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Картофель очистить,порезать на брусочки 1 см. Положить в чашу с ледяной водой. Потом обсушить.
- 2
Масло немного!!! нагреть и запустить в него картофель. Жарить в масле под крышкой 12 минут.
- 3
Достать картофель и остудить. Также и масло должно остыть. Около 10–15 минут.
- 4
Нагреть масло до сильного шипения и запустить в него картофель, жарить до золотистой корочки.
Шпаргалка
Как приготовить картошку во фритюре - 5
Вытащить картофель из масла на бумажные полотенца. Обсушить и посолить.
