Энергетическая ценность на порцию

Калорийность278.2 ккал

Белки8.3 г

Жиры12.4 г

Углеводы35.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Сделать пюре.
2
В полученное пюре добавить чеснок, сушеный розмарин и яйцо. Дать картофельной массе немного остыть.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
Измельчить фундук и смешать с панировачными сухарями (вместо магазинных панировачных сухарей я измельчила два цельнозерновых хлебца).
4
Сформировать шарики и обвалять их в панировке.
5
Запекать при температуре 180 градусов 20–30 минут до появления золотистой корочки.
Инструменты
Термометр для духовки
6
Подавать картофельные шарики с белым соусом (я смешала 100 грамм сметаны с 2 столовые ложки французской горчицы, морской солью и перцем).