Автор рецептаАлександра Косенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молодой картофель | 1 кг |
| Итальянские травы | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Сливочный сыр | 200 г |
| Сыр эдам | 250 г |
| Сливки 10%-ные | 100 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Хорошо промойте молодой картофель и разрежте на 4-6 частей
- 2
Выложите картофель на противень, чтобы кусочки не соприкались друг с другом, так они не слипнуться при запекании
- 3
Посыпте картофель солью, перцом и итальянскими травами. Сверху приправте оливковым маслом
- 4
Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте картофель запекаться на 35-40 минут. Готовность картофеля можно проверить, проткнув один из кусочков вилкой
Шпаргалка
Как приготовить картошку во фритюре - 5
Нарежьте плавленный сыр и сыр Эдам на небольшие кусочки, выложите их в кастрюлю, добавьте сливки
- 6
Растопите сыр на водяной бане до однородного состояния. Если соус при остывании быстро густеет, можно разбавить его небольшим количеством воды
- 7
Достаньте картофель из духовки, выложете на блюдо и полей сырным соусом
