Автор рецептаСтряпуха
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность354.2 ккал
Белки20.8 г
Жиры27.9 г
Углеводы4.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Чеснок | 3 зубчика |
| Баранина | 450 г |
| Мука грубого помола | 15 г |
| Тмин | 10 г |
| Молотый кориандр | по вкусу |
| Растительное масло | 30 мл |
| Молотая корица | по вкусу |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Порежьте баранину тонкими пластинами, смешайте с мелко нарезанным чесноком, мукой, растительным маслом, тмином, кориандром и корицей. Добавьте специи и взбитое яйцо. Хорошо перемешайте и выложите тонким слоем на бумагу для выпечки.
Инструменты
Бумага для выпечки - 2
Поставьте под гриль на 4 минуты. Затем переверните мясо и поставьте обратно. Держите до золотистого цвета.
- 3
Готовый пласт снова порежьте и подавайте на пите, булках с луковыми кольцами, нарезанной мятой, йогуртом и лимонным соком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
