Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Кисло-сладкие перцы с жареным козьим сыром

Кисло-сладкие перцы с жареным козьим сыром

АВТОР: Анастасия Зотова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
856
32
62
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Оливковое масло
3 столовые ложки
Свежий красный перец
1 штука
Красный лук
1 головка
Чоризо
50 г
Козий сыр
200 г
Пшеничная мука
3 столовые ложки
Специи
1 столовая ложка
Сахар
1 столовая ложка
Рубленая петрушка
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Бальзамический уксус
1 столовая ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Тонкими кольцами порежьте лук. Перец порежьте палочками, удалите семена. С чоризо удалите шкурку, нарежьте кубиками.
2Столовую ложку оливкового масла налейте на сковороду и разогрейте. Высыпьте лук, перец и чоризо и тушите 3–4 минуты. Добавьте приправы по вкусу.
3Тем временем разогрейте сковороду, налейте столовую ложку оливкового масла. Разрежьте сыр на четыре кружочка, обваляйте в муке, положите на сковороду и обжарьте 2–3 минуты с каждой стороны до легкой золотистой корочки.
4В сковороду с перцем добавьте сахар, бальзамический уксус и оставьте томиться еще 2–3 минуты.
5Снимите перец с огня, сервируйте по тарелкам, сбрызните оливковым маслом. Когда поджарится козий сыр, выложите его на перец, украсьте петрушкой.
Комментарии (1):
0
Не стала покупать Чоризо из-за 50г и заменила её на копчёную колбасу, которая была в холодильнике, а вместо козьего сыра взяла Бри (порезала очень крупным кубиком). Несмотря на это, получилось так вкусно, что просто невозможно было оторваться! Кстати, если делать вообще без колбасы, то тоже очень-очень вкусно! Даже, наверное, вкуснее без колбасы)
Читайте также:
Похожие рецепты
Мидии в духовке
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
2
0
Корзинки из горбуши с зеленью
Автор: Алиса ПОГОСЯН
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Креветки в панировке с запеченной хурмой, медом и грецкими орехами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Тыквенные фритти
Автор: Еда
8 порций
30 минут
1
2
0
Жареные каштаны из Уэлихолна
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0
Начос с говядиной и сыром
Автор: Еда
12 порций
1 час
8
2
0