Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность218.2 ккал
Белки26.4 г
Жиры2.2 г
Углеводы24.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Ананас | ¾ штук |
| Красный лук | 60 г |
| Перец халапеньо | 1 столовая ложка |
| Рубленая кинза (кориандр) | 1 столовая ложка |
| Яблочный уксус | 1 столовая ложка |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Свежая мята | 2 столовые ложки |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Сок лайма | 2 столовые ложки |
| Чили-пудра | ¼ чайных ложек |
| Очищенные королевские креветки | 24 штуки |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль портативный - 2
В небольшой миске смешайте мелко нарезанный ананас, мелко нарезанный красный лук, измельченный перец халапеньо, кинзу, уксус и мед.
Шпаргалка
Как разделать ананас - 3
В большой миске смешайте мелко нарезанную мяту, сок лайма, соль, чили и креветки. Аккуратно перемешайте и наденьте по 3 креветки на 8 деревянных палочек. Выложите шашлычки на смазанную маслом решетку и готовьте примерно по 1,5 минуты с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелки и подавайте с сальсой из ананаса.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
