Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность421.3 ккал
Белки44.1 г
Жиры15.3 г
Углеводы22.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Манго | 1 штука |
| Авокадо | ½ штук |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Рубленая кинза (кориандр) | 2 столовые ложки |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Сок лайма | 1 столовая ложка |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Королевские креветки | 900 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Красный лук | 1 головка |
| Ямайская смесь специй | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль портативный - 2
В небольшой миске смешайте мелко нарезанное манго, мелко нарезанное авокадо, мелко нарезанный красный перец, кинзу, сок лайма, сахар и соль.
- 3
Очистите креветки, оставив хвостики, и переложите в миску. Добавьте тонко нарезанный лук и оливковое масло. Хорошо перемешайте, посыпьте специями и снова перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 4
Выложите креветки и лук на решетку и жарьте примерно 6 минут, пока креветки не станут розовыми. Порежьте лук и добавьте в сальсу, аккуратно перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Выложите креветки на блюдо, сверху выложите сальсу.
