Автор рецептаАнастасия Пуританова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Бекон | 4 штуки |
| Королевские креветки | 24 штуки |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Кайенский перец | щепотка |
| Зеленый лук-резанец | 10 г |
Инструкция приготовления
- 1
Установить решетку на верхнем уровне духовки, примерно в 15 см от нагревательного элемента, включить его. Застелить форму для запекания фольгой и накрыть ее специальной плоской крышкой с отверстиями.
- 2
Разрезать каждый кусочек бекона на 2 части вдоль, затем каждую из этих частей разделить 3 — всего получится 24 кусочка бекона. Застелить тарелку 4 слоями бумажных полотенец и выложить на них бекон, сверху еще 2 слоя полотенец. Поставить в микроволновку на высокую мощность на 1,5 минуты — бекон должен начать плавиться, но остаться пластичным.
- 3
Тем временем смешать соль, оба вида перца в маленькой миске и посыпать этой смесью креветки.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 4
Каждую креветку обернуть кусочком бекона и выложить на крышку, подгибая кончики бекона под креветку. Жарить, пока креветки не порозовеют и кончики бекона не станут коричневыми, около 3,5 минут — примерно через 1,5 минуты после начала жарки форму надо будет развернуть, чтобы все прожарилось равномерно.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Нарезать лук. Нанизать креветки на шпажки и выложить на тарелку, перед подачей посыпать луком.
