Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность406.1 ккал
Белки9.4 г
Жиры17.2 г
Углеводы49.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Замороженные зерна кукурузы | 4 стакана |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Черные семена горчицы | ½ чайных ложек |
| Чили серрано | 2 штуки |
| Куркума | ¼ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Рубленая кинза (кориандр) | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В воке или сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте семена горчицы и закройте крышкой. Готовьте, пока семена не перестанут «взрываться».
Инструменты
Вок - 2
Затем, уменьшите огонь и добавьте тонко нарезанные перцы. Готовьте 30 секунд, перемешивая.
Инструменты
Нож керамический - 3
Добавьте куркуму, размороженные зерна кукурузы и посолите. Перемешайте, сделайте совсем маленький огонь, накройте крышкой и готовьте до мягкости 1-2 минуты.
- 4
Добавьте кинзу и подавайте.
