Автор рецептаЕлена Гнедовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность297.5 ккал
Белки40.3 г
Жиры10.5 г
Углеводы8.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Чеснок | 8 зубчиков |
| Куриное филе | 1 кг |
| Лук-шалот | 4 головки |
| Лимон | 2 штуки |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Рубленая петрушка | 40 г |
| Розовый перец | 10 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Куриное филе отбить большим ножом, после чего запаковать каждый кусок в фольгу и раскатать как тесто скалкой. Извлечь раскатанные филе. Луки и чеснок мелко нарубить.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Сковороду разогреть, налить немного оливкового масла. Кинуть в масло лук и чеснок, слегка обжарить и добавить филе, предварительно порезанное соломкой. Готовить, постоянно перемешивая. Всыпать горсть розового перца, как только курица схватится. Перемешать и выжать сок половины лимона. Еще раз перемешать. Добавить измельченную петрушку. Посолить и снять с огня.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
