Автор рецептаСветлана Горелова
История рецепта
Паштет низкокалорийный, воздушный и легкий в приготовлении.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность214.2 ккал
Белки19.9 г
Жиры12.5 г
Углеводы5.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная печень | 400 г |
| Лук | 1 штука |
| Морковь | 120 г |
| Сливочное масло | 30 г |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:55 минут
- 1
Печень предварительно чистим, режем.
Шпаргалка
Как подготовить печень - 2
Печень кладем на сковороду без масла и тушим в собственном соку 25 минут, добавляем морковь и половину луковицы.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавляем соль, перец, зелень по вкусу. Тушим минут 10–15.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Печень остужаем и взбиваем в блендере, добавив оставшуюся половинку лука и сливочное масло.
Инструменты
Блендер - 5
Массу выкладываем в кокотницы и отправляем в духовку на 10–15 минут.
