Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Луковые колечки (onion rings)

Автор: Anastasia Sheveleva
Готовить:25 минут
2 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаAnastasia Sheveleva

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность842.9 ккал
Белки15.2 г
Жиры64.6 г
Углеводы51.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Репчатый лук2 головки
Куриное яйцо2 штуки
Сметана100 г
Пшеничная мука100 г
Соль1 чайная ложка
Растительное масло100 мл
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут
  1. 1

    Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.

  2. 2

    Обдать  колечки в дуршлаге кипятком.

  3. 3

    Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как приготовить кляр
  4. 4

    Окунуть колечки в кляр.

  5. 5

    Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.

Совет по рецепту

Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.
50 комментариев
Григорий Шкетобоев
02.09.2020 в 20:50
лютый рецепт
Ольга Покровская (Астахова)
28.09.2016 в 14:57
Спасибо за рецепт. Готовила их лет 5 назад, но потом потеряла рецепт. Приготовила по вашему рецепту и все получилось, мальчики мои умяли все за вечер)))
KMD
10.03.2016 в 12:44
Ничего не стекает и не тянется. Может, у Вас сметана была слишком жидкая. Я всё делала по рецепту и ничего не додумывала - внутри лук был хрустящий. Рецепт отличный!
Валерия Шмидт
06.08.2015 в 13:44
Нереально вкусно! Спасибо за рецепт) буду часто готовить
Мадам ЛЕНУШ
29.07.2015 в 11:52
В кляр вместо сметаны можно добавить майонез, и муку наполовину смешать с нутовой. Получается более насыщенный цвет и «хруст» )))
Анастасия Гусева
22.07.2015 в 13:26
на сколько глубокая должна быть сковорода?
Олег Евхута
15.06.2015 в 22:55
Остался кляр, зажарил соленое сало. Очень даже ничего....
Люба Ларкина
02.06.2015 в 09:38
Отличные колечки получились и это притом, что от рецепта слегка отступила - лук не ошпаривала, вместо сметаны добавила немного кефира и еще плюс пол чайной ложки соды. Спасибо за рецепт,  давно хотела попробовать, вдохновилась аппетитной картинкой и простотой исполнения.
Adeliya Beregenova
08.02.2015 в 19:59
Честно сказать,ненавижу лук,просто непереношу. Но хотелоь бы попробывать что-нибудь легкое в кляре. можно ли заменить лук кортошкой?
Анна Макошенец
20.03.2015 в 11:04
Adeliya Beregenova,думаю, картошка не самый лучший овощ,чтобы готовить его в кляре) если вас интересуют именно овощи в кляре попробуйте приготовить брокколи/помидоры/грибы/кабачки. если хотите сладкий вариант, можно приготовить бананы в кляре) 
S. Alli.
16.01.2015 в 13:15
Делали, очень понравилось.  Единственное, отошли немного от рецепта - добавили значительное количество перца.
Роман Серов
21.12.2014 в 11:51
Лук не ошпаривал.  Разницы не почувствовали.
Anna Sim
20.12.2014 в 10:39
а можно без яиц
Малина Великая
17.11.2014 в 01:54
я добавила чуть больше муки и душистый перец
КСЕНИЯ ОРЛОВА
01.11.2014 в 14:33
Все комментарии уничтожили своими "познаниями". Есть ошибка - либо напиши автору, если НИКТО до тебя не писал, либо пройди мимо. тупость. По теме вопрос - какой соус лучше подавать к колечкам?
Ирина Филаретова
31.10.2014 в 18:32
быстро, просто и вкусно! Спасибо за рецепт.
Natasha Pti4ka
07.10.2014 в 16:05
было очень вкусно, надо делать сразу очень много, уходит на ура!!!
ТАТЬЯНА ПЕТРУХИНА
12.05.2014 в 08:02
с соусом однозначно будет вкусно! пока жарила, половину слопала и без соуса))
Анна Хансен
19.04.2014 в 14:23
яйца в рецепте, это уже не вегетарианская еда
Ирина Соколова
20.04.2014 в 23:19
Анна Хансен,ово-вегетарианство
Юрий Григорьев
07.05.2014 в 00:51
Анна Хансен,а кто говорил про вегетарианскую еду? и вообще, яйца которые продаются, они не оплодотворённые, и из них ни когда ни чего не вылупится!!!
Roma Andriychuk
23.05.2014 в 17:52
Анна Хансен,вегетарианцы едят яйца
Валерия Смутина
01.06.2014 в 19:03
Анна Хансен,Вегетарианцы в основном не едят только мясо.
Misha Gravsten
01.06.2014 в 21:04
Анна Хансен,вполне вегетарианская, нету же мяса и рыбы. не веганская скорее, но про это никто и не писал.
Anfisa Sk.
16.06.2014 в 17:14
Анна Хансен,С яйцами - вегетарианская, без них - веганская.)
Jesus Yellow
02.07.2014 в 06:41
Анна Хансен,Вегетарианцы не употребляют в пищу мясо, рыбу, птицу, морепродукты животного происхождения. Отказ от яиц, молока и абсолютно всех продуктов животного происхождения - это веганство. Не путайте эти понятия :)
Jesus Yellow
02.07.2014 в 06:43
Анна Хансен,Вегетарианцы не употребляют в пищу мясо, рыбу, птицу и морепродукты животного происхождения. Отказ же от абсолютно всех продуктов животного происхождения включая яйца и молоко - это веганство. Не путайте эти понятия. :)
Надя Малышева
05.07.2014 в 05:29
Анна Хансен,есть вегетарианцы которые едят яйца (лакто-ово-вегетарианцы)
Надя Малышева
05.07.2014 в 05:30
Анна Хансен,есть вегетарианцы которые едят яйца (лакто-ово-вегетарианцы)
Мария Шерстюкова
13.08.2014 в 21:21
Анна Хансен,Анна, это не веганская кухня, но вегетарианская. лактоововегетарианство – молочно-яично-растительное вегетарианство, растительная пища сочетается с молочными продуктами и яйцами домашних птиц.
Мария Шерстюкова
13.08.2014 в 21:21
Анна Хансен,Анна, это не веганская кухня, но вегетарианская. лактоововегетарианство – молочно-яично-растительное вегетарианство, растительная пища сочетается с молочными продуктами и яйцами домашних птиц.
Аида Иткулова
19.08.2014 в 13:21
Анна Хансен,вообще-то вегетарианская. это веганы не едят яйца, молоко, масло сливочное и т.д.
Аида Иткулова
19.08.2014 в 13:21
Анна Хансен,вообще-то вегетарианская. это веганы не едят яйца, молоко, масло сливочное и т.д.
Еленка Калинина
24.08.2014 в 00:06
Анна Хансен,Если вы являетесь Строгим веганом, то пожалуйста, не упортебляйте, если всё более просто то почему бы и нет. Яйцо теоретически не является живым существом))
Ola Shamsut
15.10.2014 в 18:41
Анна Хансен,Вегетарианцы едят яйца, веганы -нет
Ola Shamsut
15.10.2014 в 18:41
Анна Хансен,Вегетарианцы едят яйца, веганы -нет
Нелли Новикова
11.07.2015 в 19:28
Анна Хансен,есть разные виды вегетарианства. это лакто-ово-вегетарианство
Таня Перевозчикова
13.03.2014 в 11:14
Колечки оказались очень вкусные. Только готовила во фритюрнице и кляр к сетке прилип. Так что нижний слой остался практически без кляра.
АНАСТАСИЯ БУСЛЕЕВА
21.02.2014 в 13:55
братик лук не любит,а эти слупил
Carolina Gafiullova
10.01.2014 в 17:20
мне кляра хватило на 3 средние луковицы. получается немного сыровато не зависимо от продолжительности жарки
Zina Ida
17.10.2013 в 11:02
Евгения*** поделись рецептиком?
Евгения ***
13.10.2013 в 16:22
Классная идея с лучком, а вот кляр я делаю другой!!! Спасибочки !!!
Dexlos
15.09.2013 в 21:22
приготовил! вкусно!
Николь
29.08.2013 в 20:12
рецепт-бомба!только приготовила, сейчас сижу наслаждаюсь!
Малинка Калинкина
29.08.2013 в 01:32
если добавить чуть-чуть сахара...получается просто СУПЕР!!!
Александр Таймер
03.08.2013 в 19:13
нет
Мария Пегета
27.06.2013 в 20:06
я сделала. получилось вкусно. но почему кляр (уже в приготовленном виде), отделяется от лука?
Надежда Николаевна
19.06.2013 в 22:04
моя дочь делала такие кольца. мне очень понравилось. вкусно
Hugo Chavez
07.05.2013 в 17:01
почему?сладкие?
Влад Коптев
24.03.2013 в 14:19
да ну их нафиг, приготовил в рот не лезут

Похожие рецепты

Фотография рецепта Севиче из семги с морошкой и водорослями
Севиче из семги с морошкой и водорослямиЕда
Готовить:1 час 50 минут
4 порции
Фотография рецепта Страчателла с помидорами, папайей и авокадо
Страчателла с помидорами, папайей и авокадоЕда
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Израильская тахина
Израильская тахинаJack Wasilkow
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Кокореци
КокорециЕда
Готовить:5 часов 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Кацики
КацикиЕда
Готовить:5 часов
20 порций
Фотография рецепта Фаршированные виноградины
Фаршированные виноградиныAndre Alexandròvich
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Инжир с салями и орехами
Инжир с салями и орехамиAndre Alexandròvich
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Индонезийское жаркое семур
Индонезийское жаркое семурЕда
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Утиная грудка, запеченная с сыром
Утиная грудка, запеченная с сыромЛоскутова Марианна
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Имам-баялды со сладким перцем
Имам-баялды со сладким перцемЕда
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Утиные ножки с тыквой и жимолостью
Утиные ножки с тыквой и жимолостьюЛоскутова Марианна
Готовить:1 час 50 минут
2 порции
Фотография рецепта Хрустящая брюссельская капуста
Хрустящая брюссельская капустаЕда
Готовить:1 час
4 порции