Автор рецептаНоскова Анастасия
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность97413.1 ккал
Белки5541.7 г
Жиры693.5 г
Углеводы18278.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Укроп | 8765 г |
| Хрен | 654654 г |
| Огурцы | 89565 г |
| Чеснок | 4343 г |
| Перец чили | по вкусу |
| Соль | 80 г |
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Сахар | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 часов
- 1
В стерилизованные банки складываем огурцы, чередуя со специями (специи кладем по вкусу), сверху засыпаем соль, заливаем холодной водой, накрываем крышкой и оставляем на сутки.
- 2
Через сутки рассол сливаем в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения и кипятим пару минут. В бутыль с огурцами кладем 2 таблетки аспирина (ацетилсалициловая кислота) и заливаем кипящим рассолом, оставив место для уксуса. Уксус заливаем под крышку и закатываем.
