Автор рецептаДарья Мордасова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность47.8 ккал
Белки1.8 г
Жиры0.4 г
Углеводы9.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
7 порций
| Свежая кинза (кориандр) | 1 пучок |
| Помидоры | 1 кг |
| Чеснок | 1 головка |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Подсолнечное масло | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Красный стручковый перец | 1 штука |
| Зеленый стручковый перец | 1 штука |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Овощи и кинзу промыть, высушить.
- 2
Помидоры произвольно нарезать не крупными дольками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Кинзу нашинковать, чеснок мелко порубить, либо пропустить через чеснокодавилку.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Перец мелко нашинковать.
- 5
Отдельно сделать заправку из масел, уксуса и соли по вашему вкусу.
- 6
На дно банки уложить слоями: помидоры, посыпать смесью мелко рубленных перцев, кинзу, чеснок, полить заправкой и далее, в такой же последовательности, уложить оставшиеся ингредиенты. Дать замариноваться помидорам пару часов (4–5 часов). Периодически, время от времени, встряхивая банку, тем самым смешивая все ингредиенты.
