Автор рецептаGaea
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность115.8 ккал
Белки11.8 г
Жиры5.6 г
Углеводы3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Филе сардины | 400 г |
| Васаби | 20 г |
| Лимонный сок | 100 мл |
| Листья винограда | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Перемешайте лимонный сок и васаби и маринуйте сардины в полученной смеси в течение 5 минут.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых - 2
Виноградные листья нашинкуйте тонкой соломкой и обжарьте в раскаленном масле (или во фритюре) при температуре 160 градусов несколько секунд, чтобы они стали хрустящими. Выложите листья на бумажное полотенце подсохнуть.
- 3
Приправьте сардины и подавайте с хрустящими виноградными листьями.
