Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Праздничные салаты и закуски. Очень просто».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность783 ккал
Белки50 г
Жиры53.2 г
Углеводы24.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Твердый сыр | 400 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Петрушка | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сыр нарезать толстыми ломтиками и обвалять в сухарях.
Инструменты
Нож шефский - 2
Растительное масло без запаха довести до кипения, опустить в него ломтики сыра и обжарить их с двух сторон в течение нескольких секунд. Огонь должен быть сильным, чтобы сыр не успел расплавиться.
- 3
Готовый сыр выложить на блюдо и посыпать измельченной зеленью петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
