Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность210.7 ккал
Белки3.2 г
Жиры14.3 г
Углеводы17.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Баклажаны | 3 штуки |
| Кабачки | 3 штуки |
| Помидоры | 6 штук |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Свежий тимьян | 4 веточки |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогреть духовку до 150 градусов. Нарезать овощи кружками толщиной 1 см. Баклажаны и кабачки посолить и поперчить, помидоры только поперчить.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Раздавить чеснок, снять листочки с тимьяна и смешать с чесноком, мелко порубить. Посыпать получившейся смесью овощи.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Щедро смазать оливковым маслом форму для запекания. Выложить овощи рядами, чередуя кружочки. Еще немного посолить и поперчить, щедро полить маслом. Запекать в духовке до мягкости овощей в течение 40–50 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
