Энергетическая ценность на порцию

Калорийность383.3 ккал

Белки15.7 г

Жиры17 г

Углеводы39.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Оранжевый батат	400 г
Красный сладкий перец	2 штуки
Оливковое масло	1 столовая ложка
Чеснок	½ зубчиков
Адыгейский сыр	100 г
Вода	75 мл
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут

1
Перец очистить от семян, порезать дольками и положить в чашу фритюрницы. Посолить, сверху выложить измельченный в чеснокодавилке чеснок и сбрызнуть оливковым маслом. Готовить 5 минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
2
Батат хорошо помыть, удалить с кожицы поврежденные участки, а затем вместе с кожей порезать на небольшие кубики. Добавить к перцу. Влить воду и готовить в течение 15 минут.
Инструменты
Нож картофельный
3
Сыр порезать на кубики. Выложить к картофелю и перцам. Готовить еще 5 минут. Перед подачей блюдо полить оливковым маслом.

Совет по рецепту

Чтобы сделать блюдо более ароматным, используйте масло с добавлением розмарина или базилика. В качестве украшения блюда также можно использовать свежие травы.