Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность416.6 ккал
Белки24.9 г
Жиры29.1 г
Углеводы14.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Мидии | 500 г |
| Хлебные крошки | ½ стаканов |
| Петрушка | 60 г |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Тертый сыр пармезан | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мидии разморозьте (лучше в холодильнике). Если мидии сырые, варите 3–5 минут, пока не откроются. Нераскрывшиеся — выкиньте.
Шпаргалка
Как приготовить мидии - 2
Хлебные крошки смешайте с зеленью, сыром маслом, солью и перцем.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Мидии с одной створкой выложите на противень, засыпанной морской или крупной солью. Наполните приготовленной смесью. Запекайте под грилем 5 минут до золотистой корочки. Сверху сбрызните лимоном.
