Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1518.3 ккал
Белки55.3 г
Жиры17.8 г
Углеводы274.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Слабосоленый лосось | 250 г |
| Сливки 33%-ные | 80 мл |
| Сливочный хрен | 1 ½ столовых ложек |
| Бородинский хлеб | 8 штук |
| Огурцы | 1 штука |
| Укроп | 4 веточки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Филе лосося произвольно нарезать, выложить в чашу блендера, добавить сливки и хрен. Взбить в однородную массу.
Инструменты
Блендер - 2
Ломтики хлеба обжарить с двух сторон на сковороде-гриль до темных полосок.
Инструменты
Сковорода-гриль - 3
Подать мусс на хлебе, украсив тонкими ломтиками огурца и веточками укропа.
Инструменты
Нож шефский
