Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность301.5 ккал
Белки4.9 г
Жиры23.1 г
Углеводы18.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежая кинза (кориандр) | ½ пучков |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Кабачки | 2 штуки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
| Сметана | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и раздавить. Смешать кабачки, чеснок, яйцо, просеянную муку, соль и перец. Вымесить тесто.
Шпаргалка
Как приготовить оладьи - 2
Кинзу вымыть, обсушить, измельчить и добавить в тесто.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
В сковороде разогреть немного масла. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать с двух сторон до румяной корочки, по 1,5 мин. Продолжать жарить оладьи порциями, подливая в сковороду масло по мере необходимости. Подавать со сметаной
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
