Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность358.2 ккал
Белки1.4 г
Жиры36.7 г
Углеводы7.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Оливки | 250 г |
| Оливковое масло | 240 мл |
| Оливки каламата | 250 г |
| Лимонный сок | 60 мл |
| Апельсиновый сок | 60 мл |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Кинза | 10 г |
| Петрушка | 60 г |
| Лимонная цедра | 1 столовая ложка |
| Цедра апельсина | 1 столовая ложка |
| Красный перец хлопьями | ½ столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Зубчики чеснока (крупные) нарезать тонкими ломтиками, смешать со всеми остальными ингредиентами в пластиковом пакете, который можно герметично закрыть.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Как следует встряхнуть пакет, чтобы все перемешалось, и поставить в холодильник — на сутки-трое. Пакет с оливками нужно периодически встряхивать.
- 3
Перед подачей дать маринованным оливкам постоять час при комнатной температуре.
Шпаргалка
Как подготовить оливки
